胡炎，泰和（今屬江西）人。寧宗開禧二年（一二○六）解試（《宋詩紀事小傳補正》卷四）。理宗寶慶初入太學（《鶴林玉露》甲編卷六）。今錄詩三首。
共 3 首诗词
一封朝奏大明宮，吹起廬陵古直風。 言路從來天樣闊，蠻烟誰使徑旁通。 朝中競送長沙傅，嶺表爭迎小澹翁。 學館諸生空飽飯，臨分憂國意何窮。
丹梯百丈掛雲門，尺五天高青可捫。 劈破琅玕成老石，當年曾共見曾孫。
棹轉溪迴生面開，此峰竟作別峰猜。 雲堆石路迷山脚，忽聽鷄聲縹緲來。