餗，字子美，河南人。進士擢第，又登制策甲科。文史兼美。四遷至考功員外郎。長慶、大和間。歷官常州刺史、太常少卿、中書舍人、禮部侍郎、兵部侍郎、京兆尹兼御史大夫，拜中書侍郎、同中書門下平章事，加集賢殿大學士，監修國史。李訓事發，爲中人所陷，與王涯等皆族誅。餗本中立，逢時多僻，死非其罪，世多冤之。兩《唐書》皆有傳。
共 1 首诗词
（金沙池泉，在常州宜興縣罨畫溪之東，有寺，寺有碑，載當時杭、湖、常三州貢茶唱和，樂天云：「十隻畫船何處宿？ 洞庭山脚太湖心。 」常州太守，忘其姓名，和云。 ○今按：白居易二句見《全唐詩》四四七卷《宿湖中》一詩。 同卷有《赴蘇州至常州答賈舍人》。 及《自到郡齋僅旬日方專公務未及宴遊偷閒走筆題二十四韻兼寄常州賈舍人湖州崔郎中仍呈吳中諸客》各詩，知常州太守即賈餗。 ）殷勤爲報春風道，不貢新茶只貢心。 （《詩話總龜》三四《紀夢門》）。